Pourquoi s’offrir un robot Companion ?
C’est une question que je me suis posée à l’époque où j’étais activement en recherche d’un robot de cuisine qui me permettrait de réaliser des recettes facilement et sans y passer trop de temps.
J’ai donc effectué ma petite enquête avec dans l’idée de dénicher le robot ménager parfait et dont j’aurais envie de me servir tous les jours ou presque. Pour ce faire, j’ai écumé les magasins d’appareils électroménagers mais aussi les sites Internet spécialisés dans ce type de produit et j’ai aussi rendu visite à quelques amis heureux possesseurs de ces petites merveilles.
Tout d’abord, je ne suis pas fan de technologies compliquées. Je voulais trouver un robot qui soit hyper facile d’utilisation et pas un appareil qui nécessite d’avoir fait 20 ans d’études avec tout un tas de boutons dont on ne se souvient jamais de l’usage. Il est hors de question pour moi de devoir ressortir la notice d’utilisation du robot à chaque fois que j’aurais envie de me faire un bon petit plat et d’y passer des heures et des heures.
Dans mes critères de choix, je voulais aussi absolument qu’il soit multifonction pour ne pas avoir à cumuler les objets avec un qui hache, l’autre qui mixe et encore un autre qui râpe par exemple. Si on possède tout ça, il faut avoir une grande cuisine avec une capacité de rangement très importante mais ce n’est pas le cas de tout le monde, loin de là hélas.
De plus, la fabrication et le recyclage (dans les cas où c’est possible) d’autant de produits demandent beaucoup de matières premières et l’impact carbone est fort car la plupart ne sont pas fabriqués en France et leur obsolescence programmée est très courte. On réduit fortement son empreinte écologique en achetant que le strict nécessaire et en laissant de côté tout ce qui est superflu.
Au passage, on fait également des économies intéressantes mais ce point, on en reparle un peu plus bas dans l’article.
Après avoir mené mon enquête le plus sérieusement possible en testant différents robots ménagers disponibles actuellement sur le marché, mon choix s’est porté tout naturellement sur le Companion de Moulinex. C’est véritablement lui qui m’a le plus convaincue et ce, pour de nombreuses raisons écologiques, économiques et pratiques.
Les avantages du Companion de Moulinex
C’est un VRAI robot ménager multifonction. À savoir qu’il est en capacité de pétrir, d’émulsionner, de mélanger, de râper, d’hacher, de mixer, de concasser et bien sûr de cuire toute sorte d’aliments.
Du côté des cuissons justement, elles sont elles aussi multiples. La température se règle entre 30°C et 130°C afin de pouvoir s’adapter à tous les types de cuisson, de la plus douce à la plus vive, selon les plats qu’on cuisine.
Il y a également une fonction vapeur que j’utilise souvent car c’est un mode qui n’agresse pas les aliments et qui leur conserve toutes leurs propriétés gustatives et nutritives notamment les vitamines et les minéraux.
Ce robot ménager existe en silver et en blanc, c’est plutôt sympa pour pouvoir s’intégrer facilement à la décoration de la cuisine. Mais surtout, le Companion possède 300 recettes pré-enregistrées et franchement, c’est génial ! Les jours où je suis complètement en panne d’idées, je regarde ce que j’ai dans les placards et le réfrigérateur et je consulte le Companion pour voir ce qu’il a à me proposer et jusqu’ici, il a toujours réussi à me trouver un plat qui me correspond bien et qui me plaît.
Pas à pas, le robot nous indique ce qu’il faut faire à toutes les différentes étapes de la réalisation, quel accessoire disposer dans l’endroit prévu à cet effet, sur quelle température régler le thermostat, à quel moment incorporer tel ou tel ingrédient, le temps de cuisson, etc.
Même pour ceux qui se considèrent comme nuls en cuisine et qui ne savent pas faire bouillir de l’eau, l’utilisation du Companion est aisée. Il suffit simplement de suivre les instructions et de se laisser guider petit à petit pour ensuite déguster un plat délicieux et fait 100% maison.
En résumé, avec le Companion, on peut quasiment tout préparer et cuisiner sans avoir besoin d’un autre appareil ménager si ce n’est juste d’un four quand la recette l’exige. Je me suis donc séparée de mon mini-hachoir, de ma râpe et de mes mixeurs classiques et plongeants car je n’en avais plus aucune utilité.
Ils encombraient mon plan de travail et les placards de ma cuisine pour rien. Je les ai revendus sur le marché de l’occasion et même si je n’en ai pas tiré une très grosse somme, celle-ci m’a permis d’avoir un apport pour l’acquisition de mon Companion, car malheureusement il n’est pas donné…
De quoi se compose le Companion de Moulinex ?
Le Companion est vraiment un robot ménager tout-en-un. Il est livré avec une boîte contenant différentes lames pour hacher, mixer, mélanger, pétrir, émulsionner, concasser, râper, etc., mais également une spatule, un goupillon pour nettoyer entre les lames et un panier vapeur. La cuve en acier inoxydable présente une capacité totale de 4,5 litres (capacité utile du bol : 2,5 litres), ce qui permet de cuisiner pour au moins 6 personnes.
Quelles recettes réaliser avec le robot Companion
Avec ses 12 fonctions et tous ses accessoires, vous pourrez à peu près réaliser toutes les recettes qui vous font envie et en toute saison. Certaines, comme les muffins ou les pizzas par exemple, demanderont une cuisson au four mais le Companion réalisera pour vous en amont la pâte et l’appareil à gâteau.
Des soupes chaudes, froides ou veloutées, des plats mijotés ou vapeur, des sauces, des accompagnements, des fruits, des légumes, des desserts et des boissons mais aussi des pains, des pâtisseries, des viennoiseries, etc.
Hummmmmmmm… la bonne odeur du pain tout chaud qui chatouille les narines, j’adore ça ! On se laisse guider par la machine puis on se régale. C’est en résumé le concept du Companion.
Quel entretien pour le Companion de Moulinex ?
La bonne nouvelle, c’est qu’à l’exception de la bague de verrouillage et de l’entraîneur, tous les accessoires du Companion passent au lave-vaisselle. Cela vous facilitera la vie au moment de nettoyer le panier vapeur, le bol en inox et les parties du couvercle. Il peut cependant arriver que certains accessoires restent tachés à cause des aliments et des épices colorés. C’est notamment le cas avec la betterave, la carotte, le curcuma ou encore le curry.
Pour retrouver la couleur originelle, je vous conseille de frotter les taches avec de l’huile alimentaire (olive, tournesol, colza…, peu importe) avant de mettre au lave-vaisselle. Je vous conseille également de ne pas attendre avant de le nettoyer pour éviter ce phénomène d’incrustation de couleurs.
Vous pouvez aussi appliquer du jus de citron et exposer les accessoires au soleil. En ce qui concerne les dépôts de calcaire éventuels au fond de la cuve, vous en viendrez facilement à bout avec un peu de vinaigre blanc.
Les inconvénients du Companion de Moulinex
Je reviens sur ce que j’exprimais un peu plus haut, le Companion de Moulinex est loin d’être donné puisqu’on ne le trouve pas à moins de 700 euros sans réduction ni promotion. C’est évidemment un coût financier non négligeable et tout le monde n’a pas les moyens de se l’offrir. En fonction des magasins, certains vous proposent de payer en plusieurs fois sans frais et comme moi, vous pouvez revendre les appareils électroménagers devenus non indispensables.
Ils vous permettront de vous constituer une petite cagnotte pour votre achat mais aussi de faire de la place car le Companion est un peu encombrant. Cependant, la place prise par ce robot ménager est vite compensée par la disparition des autres objets que vous aurez préalablement enlevés. Vous ferez aussi des économies en achetant plus de produits bruts et non transformés par les industries agroalimentaires parce qu’ils sont bien moins onéreux.
Le Companion est solide et robuste et la marque prétend qu’il a une durée de vie très longue. Renseignements pris auprès d’utilisateurs qui le possèdent depuis un bon moment déjà, cela semble parfaitement se confirmer. En plus, la réparation des pièces est garantie pendant 10 ans. C’est généralement une marque de confiance qu’on peut accorder à Moulinex de proposer de telle solution en terme de service après-vente.
Vous l’aurez compris, malgré son prix et son encombrement, je ne me séparerais de mon Companion pour rien au monde. Je n’achète plus aucun plat préparé industriellement et j’utilise mon robot multifonction quasiment tous les jours pour des repas simples ou plus élaborés. Ça dépend des jours, des occasions et du nombre de convives présents autour de la table à manger mais à chaque fois, c’est un franc succès !
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